Home / Retetele lui Dan / CIORBA DE LEGUME

CIORBA DE LEGUME

Este vara dragilor asa ca legumele au prioritate! Astazi vom gati o savuroasa ciorba de legume mmmm acrita cu bors!Deja mie unul imi ploua in gura asa ca sa vedem de ce ingrediente avem nevoie:

Ingrediente
  • – 2-3 cartofi
  • – 1 morcov
  • – 1 pastarnac
  • – 2 cepe mici
  • – spanac dupa preferinta
  • – 100g fasole verde
  • – 1 lingura bors magic
  • – jumatate conserva rosii decojite
  • – 1 lingura leustean uscat(bine ar fii daca aveti verde
  • aici eu nu gasesc asa ca mi-am facut provizii de leustean uscat)
  • Pentru inceput puneti pe foc o oala cu apa si un praf de sare, apoi sa trecem la pregatitul legumelor, taiati cartofii cuburi.Taiati morcovul si pastarnacul bastonase, tocati ceapa marunt si taiati fasolea verde feliute.

    Spalati si tocati spanacul daca este verde, daca folositi congelat il puteti adauga asa cum este.

    Puneti toate legumele in oala si lasati la fiert la foc mic, potriviti de sare.

    Cand cartofii si legumele s-au fiert adaugati rosiile(taiate marunt daca sunt intregi).

    Apoi adaugati borsul si leusteanul si lasati sa mai fiarba 10 minute.

    Eu am servit cu paine de casa cu cartofi si un ardei iute, un deliciu.

    POFTA BUNA!!!

Tot din acceiasi categorie

Varză nouă cu costiță

De cum s-a făcut varza în grădină am poftit la o Rețetă de Varză nouă cu …

Leave a Reply

%d bloggers like this: