Home / Retetele lui Dan / SALATA DE VARZA

SALATA DE VARZA

10 minute · Face 6 · Salata de varza reteta simpla si rapida. Cum se face salata de varza? Reteta veche de salata de varza alba sau rosie cu vinegreta simpla cu otet si marar. Cum se asezoneaza salata de varza? Ce dressing facem la salata de varza? Nu am crezut ca voi scrie aceasta reteta simpla de salata de varza …

 ingrediente
  • 5 Rosiii cherry sau 2 rosii normale
Dulciuri și mirodenii
  • 2 Lingurite de otet simplu de masa
Altele:
  • 150 ml Apa rece
  • ½ de varza medie alba sau rosie (cca. 800 g)
  • 1 Lingurita de zahar
  • 1 Lingurita rasa de sare
  • 2 Lingurite de ulei de floarea soarelui
  • o mana de marar verde tocat
  • putina sare.
    cum se pregateste varza pentru salata?

    Am indepartat frunzele vestede de la exteriorul verzei. Am taiat varza in jumatate si apoi in sferturi. Am spalat sfeturile si le-am scurs bine. Apoi am taiat varza cat mai subtire, intorcand mereu bucata ca sa nu prin nervurile pe lung. Se poate da pe razatoarea speciala cu lama lata (mandolina). Se continua pana ramanem cu cotorul pe care il rontaim separat 🙂.Am asezat varza tocata intr-un castron incapator.

    Daca simtiti ca fasiile de varza (mai ales in cazul verzei rosii) sunt cam lemnoase, atunci trebuie presarata cu putina sare si frecata usor intre degete. Nu trebuie nenorocita!

    cum se face vinegreta simpla pentru salata?

    Intr-un bol mic am pus 150 ml de apa rece, 2-3 lingurite de otet (mai bine puneti 2 si completati daca este cazul), 1 lingurita de zahar si una rasa de sare. Aveti grija cu sarea daca ati sarat deja varza din castron! Am amestecat bine de tot pana ce sarea si zaharul s-au dizolvat complet. Prefer sa pun un pic de apa decat sa storc varza si sa o nenorocesc.

    Va dorim pofta buna si va asteptam sa o comandati de la noi din Shop

Tot din acceiasi categorie

Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde este un fel de mancare pe care il poti pune pe …

Leave a Reply

%d bloggers like this: