Home / Retetele lui Dan / Salata vegetariana

Salata vegetariana

Stim ca printre noi convietuiesc si persoane vegetariene.Pentru ei ne am hotarit sa facem asta o salata vegana.Pentru acceasta reteta  avem nevoie de urmatoarele ingrediente pentru 4 portii :

  • 1 buc Vanata
  • 2 buc Dovlecei
  • 2 buc Ardei gras verde
  • 4 catei Usturoi
  • 2 legaturi Patrunjel
  • 300 Rosii bio
  • Sare de mare
    dupa gust
  • 200 Smantana 20%
  • 100 Rucola
  • 1 lingura Otet balsamic
  • 4 linguri Ulei de masline.
    Mod de preparare

    Vinetele, ardeiul gras si dovleceii se taie rondele si se rumenesc pe gratar, apoi se amesteca cu rucola, usturoiul zdrobit, felii de rosii, uleiul de masline si otetul.

    Smantana se amesteca cu usturoiul pisat, verdeturile maruntite si uleiul de masline. Se toarna sosul deasupra.

    Se potriveste de sare si se serveste rece. Delicios si revigorant!

    Va urez pofta buna!

Tot din acceiasi categorie

Varză nouă cu costiță

De cum s-a făcut varza în grădină am poftit la o Rețetă de Varză nouă cu …

Leave a Reply

%d bloggers like this: